Империя круп

Archive for the ‘Каши’ Category

Что же лучше использовать при приготовлении каши – молоко или воду? Конечно для себя это должен решить каждый человек отдельно, согласно своему вкусу, но можно и прислушаться к советам экспертов, которые касаются этой сферы. Так, по мнению экспертов самая полезная каша – это на молоке. В пользу этого говорят такие факты: в случае приготовления на молоке улучшается структура белка; в сочетании с белком молока получается белок более высокого качества. Read the rest of this entry »

Исходя из быстрого ритма жизни, у нас мало времени остается на еду, и поэтому мы часто прибегаем с утра к завтраку овсяной кашей. В данном случае следует, что это не только быстро и удобно, но и еще полезно. Для избавления от желудочно-кишечных болезней нужно употреблять эту кашу регулярно. Она насытит Вас энергией и даст заряд бодрости на целый день. Read the rest of this entry »

Все крупы имеют в своем составе углеводы. Поэтому блюда из круп обладают высокой калорийностью от 320 до 360 ккал. Гречку модно употреблять каждый день, также во время соблюдения диеты. Гречка богата витаминами группы В, железом, калием, фосфором, кальцием, аминокислотами – аргинин и лизин. Read the rest of this entry »

Крупы – это огромный источник углеводов, натуральных витаминов, белков, микроэлементов, растительных волокон. Все эти составляющие необходимы для хорошей работы кишечника и профилактики таких заболеваний, как геморрой, варикозное расширение вен, рак кишечника, атеросклероза. Read the rest of this entry »

Мы еще с детства помним манную кашу, которая готовиться из манной крупы. Манную крупу производят из центральной части зерна пшеницы. Химический состав манки приближен к рису, но по содержанию белков его превосходит. Почти 100 процентов – такова усвояемость манной крупы. Манная крупа обладает свойством быстрого разваривания и содержит в себе минимальное количество клетчатки, около 0,2%. Read the rest of this entry »

Каши из злаков – это распространенные диетические блюда, которые призваны обеспечить потребность человека в сложных углеводах, пищевых волокнах, аминокислотах и витаминах. Расфасованные в небольшие партии крупы покупают стабильно, это является показателем того, что мнения диетологов и потребителей сходны. Read the rest of this entry »

Каждая из круп обладает своей пищевой ценностью, которая в свою очередь зависит от того, какое зерно используют и вид переработки. Витамины, минеральные соли и клетчатка в крупах уменьшается после того, как удаляется оболочка и полируются зерна, но при этом повышается процент поглощения углеводов и белков. В состав круп входит углеводы (преимущественно крахмал) – 70%, 7–13% недостаточно полноценных белков, от 0,6 до 6% жиров. Энергоценность 100 г круп составляет 325–350 ккал. Read the rest of this entry »

Сегодня многие женщины следят за своей фигурой и готовы прибегнуть к самым необычным диетам, дабы обрести стройность. Толпы людей желают употреблять только полезную для здоровья пищу и поэтому они разбирают с магазинов килограммы различных продуктов для диет. Мало того, что разрекламированные торговые марки диетических продуктов стоят весьма недёшево, зачастую оздоровительный эффект от их приёма может просто-напросто отсутствовать. Read the rest of this entry »

Предлагаем обратить Ваше внимание на такой вид круп как гречневая крупа. Ее изготавливают из зерен гречихи в виде ядрицы (цельные зерна без части оболочек) и продела (дробленные зерна без части оболочек). Гречневая крупа содержит значительное количество витаминов – 10-13% белков, 2% жиров, 68-72% углеводов, витамины группы В, лизин и метионин. Общая калорийность гречки составляет 330 ккал., поэтому эту кашу лучше меньше употреблять при соблюдении диеты для похудения. Read the rest of this entry »

Еще наши предки умели готовить кашу из проросшего зерна пшеницы. В оболочке этих зерен содержится значительное количество витаминов группы В и жизненно важные микроэлементы. Это все может сохраниться особенно в проросших зернах. Перед тем, как начинать проращивать пшеницу необходимо убедиться в том, что зерно способно прорасти. Для этого берем столовую ложку зерен и замачиваем их, и после того, как у большинства зерен появятся ростки, можно приобретать пшеницу. Read the rest of this entry »