Архив рубрики «Крупа»
Овсяные хлопья
Крупа, выработанная из овса отличается высокими пищевыми качествами. Овсяные крупы богаты также на жиры. К тому же по его содержанию овсяная крупа на первом месте. Из овса в промышленности вырабатывают дробленую и недробленую овсянку, толокно, хлопья «Геркулес». При приготовлении супов используют недробленую овсянку. Прочитать остальную часть записи »