Империя круп

Archive for the ‘Пшеница’ Category

Зерно пшеницы не содержит ничего лишнего, несвойственного организму, наоборот, в нем есть все для пополнения израсходованных клетками минералов, витаминов, энергии. Ценным считается цельное зерно пшеницы, которое содержит 12-15% белков и 75% углеводов. Пшеница имеет противовоспалительное, общеукрепляющее, сосудорасширяющие свойства. Этой является причиной рекомендаций ее к употреблению при урологических болезнях, заболеваниях кишечника, так как очищается мочевой пузырь и почки. Зерна и отруби используют в качестве лекарства. Read the rest of this entry »

Пшеница – один из самых привычных для нас продуктов питания. Она получается в результате  переработки твердой пшеницы, которую называют дурум. Пшеничная крупа (крупчатка) представляет собой пшеничные зерна грубого помола. Если с крупчатки не снята отрубевая пленка, то крупа может иметь довольно таки темный цвет. Крупчатку нужно варить, как белый рис, можно делать из неё плов, добавлять в салат, выпекать сдобу, например, куличи. Read the rest of this entry »

Из остатков помола муки получают отруби, которые содержат в себе целебную силу зерна. Отруби благоприятно влияют на процесс пищеварения, выводят тяжелые металлы из организма, радионуклиды. Отруби также способны легко усваиваться в организме чистить кишечник, несмотря на то, что они грубого помола. Отруби могут разбухать в желудке и поэтому возникает ощущение сытости. По данной причине отруби полезны для людей, страдающих ожирением. Read the rest of this entry »