Записи с меткой «фасоль»
Фасоль
Фасоль – это продукт богатый на растительный белок. Также фасоль стоит на втором месте по содержанию аминокислот после мяса. Фасоль содержит практически все необходимые для организма вещества: на 75 % легко усваиваемые белки, каротин, различные кислоты, витамины В 1, В 2, С, В 6, РР, большое количество микроэлементов и макроэлементов, как цинк, медь, калий. Фасоль используют при диетическом питании при болезнях почек, желудочно-кишечных заболеваниях, болезни печени, при сердечной недостаточности. Фасоль пригодна для приготовления каш, гарниров, супов. Прочитать остальную часть записи »
Фасоль и горох
В качестве круп хозяйки используют горох и фасоль. Фасоль в своем составе содержит более 10 микроэлементов и витаминов. Стручковая зеленая фасоль обладает лечебными свойствами. Ее принимают люди по рекомендациях врачей при обменных заболеваниях, таких как диабет. Фасоль и горох сбалансированы по содержанию калия, кальция, магния. Кальций сокращает сердечные мышцы, а магний расслабляет их, и если недостаток этого элемента, то может произойти кальцинирование клапанов сердца и крупных сосудов. Прочитать остальную часть записи »