Империя круп

Posts Tagged ‘перловка’

Проверка краевого Россельхознадзора выявила, что в Чайковском некачественная крупа была использована в «Реабилитационном центре для детей и подростков с ограниченными возможностями». Также проверкой было установлено, что на 98 килограммов крупы, среди которой были рис, ячмень, перловка, горох, пшено, манная крупа, документов не было, которые свидетельствовали о качестве, а также безопасности для здоровья детей данной крупы. По результатам данной проверки был составлен протокол об административном правонарушении по ст. 7.18 КоАП РФ, которая предусматривает административную ответственность за нарушение правил хранения, а также закупки или рационального использования зерна и продуктов его переработки, правил производства продуктов переработки зерна. Read the rest of this entry »

Перловка – жемчужина круп, так как она содержит много полезных составляющих: лизин (противовирусное), селену, витамины группы B, белоксодержащую клейковину (необходима для тех, кто сидит на диете), протеины и минералы. Перед тем, как приступить к приготовлению перловой каши необходимо узнать о ее особенностях. Во-первых, по времени, варка перловой крупы занимает от 50 до 1,5 часов и зависит от сорта и возраста перловки. Read the rest of this entry »