Империя круп

Записи с меткой «просо»

Просо и продукты, изготовленные из него, являются одними из самых ценных продуктов питания. В просе содержится большее количество белка, чем в просе и ячмене. Просо содержит жира столько, сколько овсяная крупа. В состав белков пшена входят незаменимые аминокислоты – валин, третнин, лизин, лейцин, гистидин, а также ферменты, жирные кислоты и микроэлементы. Просо содержит витамин группы В, которого к тому же больше, чем содержат зерна остальных злаковых культур. Прочитать остальную часть записи »