Империя круп

Записи с меткой «сорт»

Крупа еще с древних времен стала одним из главных продуктов в рационе питания человека. Нынче на рынке или в магазине можно приобрести различные виды круп, например: пшено, овсяная крупа, рис, горох, гречневая крупа, кукуруза, перловка, манная крупа и многие другие. Крупы продаются как на развес, так и в фасованном виде. Прочитать остальную часть записи »

А сейчас узнаем о сортах риса. Для всех сортов риса структура зерна риса одинакова, а именно зародыш нового растения и рисовое зерно белоснежного цвета, которое содержит крахмал, спрятаны под слоем отрубевой оболочки коричневого цвета, которая содержит минералы, витамины и другие питательные вещества. Отрубевая оболочка защищается с помощью шелухи желтого цвета. Это все является зерном необрушенного риса. Это зерно подвергают обработке, которая состоит из стадий. Прочитать остальную часть записи »